Dieta fleksitariańska

Wielką popularnością cieszą się w ostatnich latach diety polegające na wyeliminowaniu z jadłospisu mięsa, jego przetworów a także innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Jedni przechodzą na wegetarianizm z pobudek – nazwijmy to – „ideologicznych”, inni mają na względzie swoje zdrowie i szczupłą sylwetkę. Dla niektórych jest to po prostu jeden z obecnych trendów, lansowany w mediach. Nie da się jednak ukryć, że dieta oparta na warzywach i owocach jest zdrowa, lekkostrawna i sprzyja utrzymaniu prawidłowej wagi. Ograniczenie mięsa w diecie pomoże nam obniżyć poziom cholesterolu oraz sodu w organizmie, co pozytywnie wpłynie na pracę ukłądu krążenia i sprzyjać będzie zachowaniu zdrowia. Zbyt duże spożycie mięsa może doprowadzić w efekcie do cukrzycy, chorób metabolicznych, chorób serca czy rozwoju niektórych nowotworów. Dieta fleksitariańska, polegająca na tym, że sami decydujemy, jak często spożywamy mięso, koncentruje się głównie na spożywaniu zdrowych posiłków opartych na produktach roślinnych. Fleksitarianizm przepisy znajdziemy na wielu stronach internetowych i na blogach prowadzonych przez zapalonych miłośników zdrowych diet i zdrowego trybu życia.